진흙 닭 장작구이 체험 속으로....

의창의 회원들~참가비 인당15,000원으로 이색체험을 하다.

전통요리체험에 관심있는 경남의 옛길 참가회원 및 동행참가회원들이 동읍 가월동네에 모였다.

닭 진흙 장작구이 체험속으로 ..............빠져들었다.

최헌섭선생님께서 진흙구이 시연을 선보이시다.

잘 될까? 하고 염려스러웠기도 하여
난, 맘 속으로 기도하였다.
활~활~ 타오르는 장작더미속에 닭진흙구이가 만들어지는 데
장작불이 강해 좀 태우긴 하였으나, 고소하고 깔끔한 맛이 제법이었다.
아이들을 데리고 왔더라면 얼마나 좋아했을까?
불꽃을 보며
다음엔 꼭! 황토 오리진흙구이를~  기대하였다.

                                              최헌섭 선생님께서 수고많으셨습니다. 그리고 장소제공해주신 분께도 감사드립니다.
                                                              2010년 9월14일 화요일.